餐厅厨房、小吃店等餐饮行业蟑螂防治方案

 

 

【北京专业除蟑螂公司东方汉诺】饭店、小吃店、甜品店、饮品店、饭店等都是蟑螂活动的重灾区，特别是它们的操作台、厨房（或后厨），是蟑螂危害的重中之重，而这些地方又对卫生要求较高，四害是不允许出现的，那么应该如何防治蟑螂呢？下面分享餐饮行业蟑螂防治方案，希望各位餐饮经营管理者不再为蟑螂而烦恼。

 

01蟑螂为什么喜欢聚集到饭店厨房里来呢？

 

当然是因为饭店里有好多好吃的，而且人员流动大，门窗大开，蟑螂随时可以大摇大摆的进进出出。而且繁殖也特别快，如果不能及时灭除的话，很快就会变成蟑螂的天堂。

 

02餐饮行业有蟑螂的坏处

 

饭店服务员如果不把食物盖好、密封好，蟑螂常会爬到食物上觅食，有可能给客人带来卫生隐患；而且有时蟑螂会爬到食物里，客人看到了必定会投诉遭来处罚。

 

即使是食品加工厂有蟑螂，顾客并不能马上看到，但是食品安全问题也得重视啊。因为检查出蟑螂而被停业检查的车间也不少啊。

所以餐饮店对蟑螂的侵害必须高度重视。 

 

 

 

03餐饮店灭蟑螂为什么蟑螂会越来越多?

 

（1）餐饮行业，特别是操作台、后厨等地，由于食源丰富，结构复杂，垃圾也多等原因，本身就比较吸引蟑螂也适合蟑螂的生存。

（2）很多餐饮店使用蟑螂药来灭蟑螂时，蟑螂不但没有断根，但是却反而越来越多。这主要是所选用的药（yao）物（wu）对蟑螂已经有抗性性或者是只能灭蟑螂的效果只能是暂时的，蟑螂Si了又有或者蟑螂根本就杀不Si，所以才会出现蟑螂越来越多的情况。所以在选用药（yao）物（wu）时也非常关键，如果选用的药（yao）物（wu）不好，不仅蟑螂杀不Si，而且还浪费钱。

（3）自行灭蟑随便喷喷、涂涂、点点，并没有科学的防治方案。

（4）选择的灭蟑公司并不专业。

 

04杀蟑重点位置

 

无论是使用哪种蟑螂药来除蟑螂，都需要根据蟑螂的习性来灭蟑，比如，在蟑螂比较喜欢聚集的地方以及蟑螂喜欢出入的地方布药的话，是不是比随便布药更有效呢？

 

下面以餐饮店灭蟑螂的杀蟑胶饵布药的方法为例，来看看那些地方应该重点防治：

 

（1）先从餐厅蟑螂危害坠严重的厨房开始布药。

 

 1)灶台周围的缝隙中和角落处。

 2)碗柜、边台和案桌内的角落，所有的柜子打开，在柜子里的每个角落都点上药。

 3)各种紧贴墙壁安放的橱柜以及悬挂的吊柜与墙壁之间的狭小空隙里。

 

 

 

 

 4)水池边周围，排污水沟、电线和进出水管的穿墙孔周围。

 5)地板和天花板的裂缝里。

 6)冰箱、冷藏柜、微波炉等电器的压缩机和底座部份的缝隙里。

 7)蟑螂经常出没处。

 

（2）餐厅大厅的布药

 

1)沿着墙角线一圈布药，点在墙角线的缝隙里，提醒您有地毯的话还要在地毯的缝隙里点上药。

2)餐桌和凳子的底部边角处和缝隙处。

3)酒柜的每个角落。

4)收银台的边角处，抽屉角落和缝隙处。

5)蟑螂经常出没处。

 

（3）包厢的布药

1)沿着墙角线的每个缝隙里点上蟑螂药。

2)沙发、餐桌和凳子的底部边角处及柜子内部。

3)电视柜的角落、电视底座、空调的边角处和出风口处都要点上药。

4)蟑螂经常出没处。

 

 

 

 

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